Les meilleures stations de ski au Japon
Skier au Japon, ce n'est pas seulement des vacances. C'est une expérience ! Le charme des Alpes offre quelque chose de vraiment unique, un certain "Je ne sais quoi", mais il y a quelque chose dans un voyage au ski au Japon que l'on ne peut trouver nulle part ailleurs.
Au Japon, la glisse n’est pas seulement un loisir. C’est une expérience à part entière ! Le charme des Alpes offre quelque chose de vraiment unique, un certain “je ne sais quoi” indescriptible, mais un séjour de ski au Japon sera gravé dans ta mémoire pour longtemps comme aucun autre endroit dans le monde.
Imagine-toi terminer une longue journée de descente avec de la "champagne powder" jusqu’à la taille (cette poudreuse célèbre pour sa légèreté incomparable) et un ramen chaud et fumant en bas des pistes. Imagine-toi rider pendant deux heures sans ne jamais avoir à déchausser ni marcher. Imagine-toi t’engager dans un hors-piste incroyable et être instantanément transporté dans une nature intacte !
Tu pourras y expérimenter tellement de choses hors du commun… Des sushis au petit-déjeuner, ou faire trempette dans une source chaude naturelle “onsen” à la fin d’une longue journée, par exemple. Désolé, on a aussi oublié de te mentionner le ski de nuit, mondialement connu, et qui va changer tes perspectives de la ride.
Du nord au sud de l’île, de Hokkaido à Hakuba, il existe des stations secrètes qui vont t’étonner. Le Japon ne possède pas de stations comme celles de Val D’Isère ou Chamonix, la plus proche serait Niseko, mais ce que le Japon a à t’offrir, c’est une série de petites stations de ski intimes aux mille expériences. Ces stations proposent des sessions hallucinantes, une gastronomie exceptionnelle et des sources d’eau chaude relaxantes.
On t’a élaboré un guide des meilleures stations de ski du Japon, accompagné de quelques conseils de voyage qui te seront bien utiles !
Et si tu as besoin de t’équiper en vue de ton futur voyage, tu peux jeter un œil à nos vestes de ski et pantalons de ski.
Les meilleures stations de ski au Japon - Navigation Rapide
Norikura Onsen
Happo One
Cortina
Tsugaike
Asahidake
Niseko
Daisetsuzan Sounkyo Kurodake
Tokachidake
Furano
Moiwa
Rusutsu
Kiroro
Tomamu
Sapporo Teine
Tazawako
Shizukuishi
Tenjindaira
Geto Kogen
Alts Bandai
Appi Kogen
Hakkoda
Lotte Arai
Yuzawa
Nozawa Onsen
Shiga Kogen
Myoko Kogen
En savoir plus pour skier au Japon
Le Japon est le pays de la neige bénie : des conditions maritimes parfaites qui font que la poudreuse est la plus légère et la plus sèche que tu aies jamais skié. Dans le monde scientifique, on appelle cela « l’effet océan ». Au début de l’hiver, de l’air froid et glacial est soufflé des plaines frigides de Sibérie, absorbant l’humidité de l’océan Japonais et se déposant sur les sommets des montagnes et les volcans du pays. Ajoute à cela le froid glacial de janvier et la situation optimale des stations du nord-ouest… tempête après tempête, vient se créer l’une des zones les plus sûres du globe en matière d’enneigement !
Quel que soit ton niveau de compétence, de freerider expert au descendeur de piste débutant, il y a des pentes et des terrains hors-piste qui te conviendront à toi et à tes potes.
Voyager au Japon et se déplacer
Les aéroports
Sapporo
Le nouvel aéroport international de Chitose est l'aéroport le plus proche de nombreuses stations de ski du nord, comme Niseko, située à deux ou trois heures de route. Bien qu'il s'agisse d'un aéroport international, seules quelques compagnies aériennes proposent des vols directs, mais la compagnie Finnair vient désormais directement d'Helsinki à Sapporo. Tu devras peut-être ensuite prendre un vol intérieur au départ de Tokyo, avec escale à Narita ou Haneda.
Tokyo
Les aéroports de Haneda ou de Narita à Toyko sont les meilleurs moyens d'accéder aux stations de ski du sud. Certaines compagnies aériennes proposent des vols directs depuis l'Europe ou une brève escale à Hong Kong ou Shanghai.
Les trains
Les voyages en train au Japon ne pourraient pas être plus simples, tu as à disposition de nombreux réseaux à grande vitesse qui relient Tokyo au nord et au sud et qui te permettent de te rapprocher des stations de ski. Certaines d'entre elles ont des gares locales, par exemple pour atteindre la station de Niseko, la gare est super proche à Kutchan. Il te suffit ensuite de prendre un taxi ou un bus jusqu'à ton logement.
Les bus
Il est aussi extrêmement facile de voyager en bus. Cependant, aucun bus n'est disponible pour rejoindre la station en horaires de nuit, mais si tu as la chance d'atterrir pendant les horaires de fonctionnement, tu pourras choper un transfert quasi direct vers les principales stations, puis sur les bus locaux vers les endroits les plus cachés.
La conduite
Si tu es à l'aise avec la conduite sur la neige ou sur routes verglacées, tu pourras tranquillement louer une voiture à l’aéroport, ce qu’on te recommande fortement de faire ! (attention aux conditions de location)
Infos pratiques de voyage
Visa et assurance voyage
Les visiteurs des France, Belgique et Suisse peuvent obtenir un visa touristique de 90 jours une fois arrivés sur le territoire japonais, sans avoir à faire de démarche en amont. Consulte l'Organisation nationale du tourisme du Japon pour plus de détails avant de partir. Il est fortement recommandé de souscrire à une assurance voyage qui te prendra en charge dans le cadre de tes folles aventures telles que le ski et le snowboard à Hokkaido !
Les meilleures stations de ski du Japon
Aperçu géographique des meilleures stations de ski au Japon
Pour ceux qui ne connaissent pas bien la géographie du Japon, l’idée de s’y déplacer peut être assez impressionante. On a essayé d'inclure dans cet article toutes les informations les plus utiles pour rendre l’expérience de la ride japonaise la plus simple et accessible possible
Mais où peut-on y trouver exactement de quoi rider ? Penses-y de cette façon : le domaine skiable du Japon est divisé en trois grandes zones. Tu trouveras Hokkaido dans le nord, la région de Honshu et la vallée de Hakuba. Ce n’est pas géographiquement ni administrativement exact car le Japon est divisé en « préfectures », mais pour que tu puisses rapidement évaluer où se trouvent tous ces endroits incroyables, c’est la meilleure explication qu’on puisse te donner.
Alors, t’attends quoi pour y aller ? On te propose de sélectionner la station de ton choix dans le menu déroulant ci-dessous. Et si t’es super détendu et inspiré, n’hésite pas à prendre le temps de tout lire !
Vallée de Hakuba
Norikura Onsen
Happo-One et Hakuba 47 ont une petite soeur moins connue appelée Norikura. Alors que la foule se disperse et que les prix baissent, tu profiteras de la saveur plus authentique du ski de la vallée de Hakuba. La station t’offriras certains petits luxes de la vie de rideur, comme l’hébergement « ski-in ski-out », y compris au sein de l’hôtel Hakuba Alps. Cette atmosphère pittoresque permet, à la tombée de la nuit, de vivre l’ambiance d’une station japonaise avec une vie nocturne calme et en altitude !
Recommandation : Achète un pass de ski duo pour profiter d’une escapade de ouf entre Norikura et Cortina
A goûter : Yakiniku, de la viande grillée pour clôturer parfaitement une belle journée de ski !
Happo One
Happo One, à prononcer « Happo On O », a tant d’avantages qu’on ne sait par où commencer. Voilà donc tout notre argumentaire pour te faire rêver : Happo one est une station familiale, avec de nombreux cours de ski et une garderie assurée par un personnel international anglophone. Les vues sur les montagnes des Alpes japonaises sont tout simplement spectaculaires. La station de ski Happo One elle-même donne accès à un terrain alpin escarpé de l’arrière-pays que tu ne trouveras nulle part ailleurs, l’un des plus escarpés du Japon. Happo one est l’une des stations les plus dynamiques et les plus vivantes de la vallée et du pays, avec une multitude de restaurants, une vie nocturne bien remplie et des magasins de ski à n’en plus finir.
Recommandation : Passe aussi une journée à Hakuba 47 et fais la visite entre les 2 stations pour un maximum de pistes de poudreuse fraîche.
Ridestore Mange : Dîne dans l’un des restaurants “horigotatsu”, des petites salles privées à table basse avec l’espace suffisant pour que tes pieds s’enfoncent dans le sol Plutôt cool ! Ensuite, profite d’un plat chaud traditionnel comme le sukiyaki.
Cortina
Cortina est la patrie propice au freeride dans les arbres de la vallée de Hakuba. Contrairement aux autres stations de la région, celle-ci est beaucoup moins réglementée, le marquage te laissant libre d’explorer la forêt riche d’une poudreuse incomparable. Ce n’est pas une grande station, il n’y a pas de centre de station ou moyen spécifique de s’y amuser autres qu’un hôtel et un restaurant, donc c’est parfait pour une excursion d’une journée depuis Happo One. Seulement en bas, beaucoup d’idiots sans équipement ne suivant pas les règles de sécurité et d’honneur du freeride sont présents alors, sois sur tes gardes !
Recommandation : Prends la première liste, fais-nous confiance : ce sera malheureusement la seule fraîcheur que tu auras de la journée mais il existe des recharges gratuites !
A goûter : Les sushis de poisson soufflé à Kikyo-ya à Hakuba, où Taylor Swift se rend tout le temps !
Tsugaike
Tsugaike Kogen est le lieu où les rêves se réalisent ! Le genre de station qui nourrit l’âme d’un amateur de freeride. Le type de station qu’il faut vraiment voir pour y croire, la terre promise, quoi. Des champs et des champs de poudreuse, dans et hors des sentiers battus, que toi et tes potes pourrez explorer sans même entendre le bruit des autres rideurs !
Recommandation : pars tôt le matin pour suivre le « cours intensif de l’arrière-pays » avant le début de la journée de descente. Reçois le brassard vert. Cela te permet d’explorer la montagne sans être arrêté par les patrouilles de pistes !
A goûter : Le hayazushi (riz enveloppé dans du maquereau) ou le meharizushi (riz enveloppé dans une feuille de moutarde marinée).
Hokkaido Island
Asahidake
Ashaidake est un véritable havre de poudreuse et on dit qu’elle possède l’une des meilleures et des plus profondes neiges de la région d’Hokkaido. La montagne d’Asahidake est l’une des plus hautes montagnes de Hokkaido. La neige est aussi maintenue bien fraîche tout au long de la saison.
Les pistes sont étroites et ne conviennent donc pas aux débutants ou aux intermédiaires, mais c’est un paradis pour les amateurs de hors-piste et de backcountry. Les foules sont réduites au minimum, ce qui permet de repérer facilement les pistes fraîches à travers les arbres !
Après une journée de ski intense, le village t'apportera la tranquillité dont tu as besoin pour récupérer. Il est petit, mais la nourriture est toujours bonne, alors fais le plein pour le lendemain, poudreuse jusqu’à la taille !
Recommandation : La nourriture ! Le village t’époustouflera avec une cuisine japonaise authentique
A goûter : Le ramen d'Hokkaido (Miso, Shio, Shoyu) qui est un classique et un incontournable de la restauration à Hokkaido.
Niseko
Niseko est la station de ski la plus populaire du Japon ; elle est célèbre pour sa poudreuse absolument parfaite. Nichée sur les pentes du mont Niseko-Annupuri sur l’île d’Hokkaido et surplombant l’océan Pacifique, la mer du Japon et le volcan du mont Yotei, cette destination de ski de luxe comprend quatre grandes stations de ski : Niseko Village, Grand Hirafu, et Annupuri, et Hanazono.
À Niseko, l’accent est mis sur la nourriture, la boisson eeeeet, bien sûr, le ski. Les stations de Niseko sont parfaites pour les touristes, avec des kilomètres de pistes de ski impressionnantes, de la poudreuse légère, des possibilités de ski nocturne et de nombreuses activités d’après-ski attrayantes. C’est également l’une des seules stations de ski de Niseko à proposer du ski de fond ! Mais il n’y a pas que les activités sur les pistes qui attirent les touristes et les locaux. Elles sont également entourées de glorieux onsen (sources d’eau chaude) et de terrains de golf très prisés.
Les quatre principales stations sont reliées, tu peux donc skier entre chacune d’elles au niveau de la montagne ou prendre la navette pour explorer tout le domaine. Tu ne sais pas laquelle choisir ? Tranquille, le Niseko United All Mountain Pass te donne un accès illimité aux quatre stations.
Recommandation : Le ski nocturne est tellement hors du temps qu’il est vraiment à ne pas manquer !
A tester : Le restaurant Raku Ichi pour y deguster les célèbres soba de Tatsuru Rai après les avoir vu les faire à la main.
Daisetsuzan Sounkyo Kurodake
*Alerte : spot secret Ridestore*
L’impressionnante station de ski de Kurodake, à Hokkaido, fait partie du parc national de Daisetsuzan. Mais qu’est-ce que cela signifie ? La traduction de Daisetsuzan veut dire « montagnes de grande neige » ou « grandes montagnes enneigées ». C’est le nom adéquat pour cette magnifique station de ski enneigée. Probablement l’une des stations les plus escarpées d’Hokkaido, sa petite sœur Niseko est plus calme, moins prisée et plus féroce en termes de dénivelé. Et Kurodake veut que toi, petit rider et ta troupe, viennent lui rendre visite. Mais n’en parle à personne ! Sois juste prêt à kiffer dans le pays du lâcher-prise.
Recommandation : Le ski de randonnée ! Le terrain s’y prête parfaitement.
A goûter : Le Kaisen-don, un bol de riz chaud, garni de fruits de mer frais et de sashimi. Les garnitures les plus courantes sont le saumon gras, les cuisses de crabe juteuses, l’ikura (caviar de saumon), les pétoncles sucrés et l’uni crémeux (oursin de mer). Un parfait déjeuner de montagne !
Tokachidake
*Alerte : spot secret Ridestore*
Cette station n’est pas une station de ski ordinaire. Imagine-la comme la cousine de la station de La Grave. Pas de remontées mécaniques, pas de files d’attente, rien, juste de la tranquillité et du calme avec ton équipe. Apporte ton équipement de rando et prépare-toi à découvrir avec émerveillement tout ce que la montagne a à t’offrir. Le matériel d’avalanche est indispensable. Prépare ton trip sur hokkaidopowderguides.com pour découvrir les cours et les excursions guidées proposés afin que toi et tes potes puissiez vous mettre en relation avec des rideurs expérimentés !
Recommandation : Séjourne à Ryounkaku Tokachidake Onsen, ce magnifique onsen dispose également d’un hébergement pour les skieurs de l’arrière pays.
A goûter : Le Kaisendon est un excellent moyen de goûter à une grande variété de fruits de mer en même temps, c’est une soupe super savoureuse !
Furano
Furano est une destination juste incontournable ! Située dans la région d’Hokkaido, la station est parfaite pour tous les niveaux, les familles comme les experts, et ce, pour plusieurs raisons. Tout d’abord, la neige y est toujours d’excellente qualité et il y a de nombreuses pistes balisées qui sont parfaitement damées pour les débutants.
Si tu recherches le paradis japonais de la poudreuse fraîche et profonde, du hors-piste et du backcountry, alors tu ne risques de vraiment pas t’ennuyer à Furano où tu pourras t’enliser dans la neige en permanence. La station est grande et l’ambiance est bonne, un mélange intéressant de la tradition japonaise et de l’effervescence des stations de ski occidentales.
Recommandation : un tour en snowcat, la même machinerie lourde qui est utilisée pour le damage des pistes. Elle t’emmènera vers des pentes vertigineuses de poudreuse vierge sans devoir fournir tout l’effort du ski de randonnée !
A goûter : Le Osyokujidokoro Misaki et Osyokujidokoro Naramuraya, un célèbre oursin savoureux !
Moiwa
On parle souvent de Moiwa comme de la station oubliée de Niseko, mais nous chez Ridestore, on pense qu’elle vaut définitivement mieux que les autres !
On voudrait presque partager le secret cette station avec personne. Son truc, est qu’elle possède toujours la meilleure réserve de neige, moelleuse, profonde et interminable, comme sa station sœur mais sans la foule. Que des avantages !
Si tu séjournes dans la station principale d’Hirafu, tu es à seulement 10 minutes en bus de ce paradis tranquille de poudreuse, donc une excursion d’une journée est plus que recommandée. Si tu prévoies de séjourner dans la station, ton portefeuille t’en remercieras, tout y est définitivement plus abordable.
Recommandation : Le Lodge Moiwa 834 pour un hébergement confort de style japonais
A goûter : Pour les amateurs de sucreries, tente le Shiroi Koibito au chocolat pris en sandwich entre deux minces biscuits au beurre !
Rusutsu
Rusutsu est une autre station étonnante, moins connue de ceux qui fréquentent la station voisine Hirafu- Niseko. Rusutsu, dans la région d’Hokkaido, est connue pour ses quantités infinies de neige profonde qui se déposent sur ses pistes tellement agréables à descendre. Les remontées mécaniques permettent d’accéder facilement au hors-piste à la limite des arbres et même au ski de randonnée, qui te permettra de garder ton énergie pour la descente.
La station est moderne et efficace pour ton plus grand plaisir, ce qui te permets d’optimiser ton temps pour un maximum de ride ! Elle est relativement grande, avec pas mal de restaurants et d’installations, mais elle manque clairement d’une vie nocturne pour les kiffs de l’après-ski.
Recommandation : C’est un des seuls endroits du Japon pour faire de l’héliski.
A goûter : L'Ajidokoro Takeda qui est un autre bol de riz aux fruits de mer. Servi froid, mais toujours plein à ras-bord et délicieux !
Kiroro
Cette station située dans la région d’Hokkaido peut clairement rivaliser avec certaines stations occidentales. La station comporte 21 pistes balisées pour les débutants et les intermédiaires, et même quelques pistes noires pour les plus avancés. En plus de ces pistes, une superbe neige sera comme toujours à ta disposition pour faire des folies ! Enfile donc ta combi et ose le voyage pour accéder à ce havre de paix intact.
Comme Kiroro est bien connu pour l’épaisseur et la qualité de sa neige, cela signifie une superbe réputation et malheureusement la foule afflue. Il y a une super ambiance dans la station, mais du coup moins de zones vierges pour tester tes compétences !
Recommandation : Un tour en snowcat, la même machinerie lourde qui est utilisée pour le damage des pistes. Elle t’emmènera vers des pentes vertigineuses de poudreuse vierge sans devoir fournir tout l’effort du ski de randonnée !
A goûter : Ishikari Nabe, un délicieux ragoût au saumon. C’est le must pour te réchauffer au dîner après ta session de ski.
Tomamu
*Alerte : spot secret Ridestore*
Tomamu se trouve dans la région d’Hokkaido, et a donc la chance de bénéficier elle aussi d’une qualité de neige inégalable, réputée pour être moelleuse et facile à rider. Le hors-piste et le backcountry sont autorisés dans la station, ce qui permet aux freeriders comme toi d’aller explorer l’incroyable terrain et sa poudreuse (sache que tu ne seras par contre pas le seul à avoir cette formidable idée). Si tu es skieur ou surfeur de piste, tu auras également de quoi ne jamais t’ennuyer. Et si tu t’ennuies et tu trouves qu’il n’y a pas assez de pistes pour un séjour d’une semaine, la situation de Tomamu te permet de prendre un bus et de faire des excursions d’une journée dans les stations alentours.
Ne te laisse pas décourager par l’ambiance gratte-ciel et moderne de la station, elle n’a en effet rien de traditionnel, mais les installations sont de qualité et l’ambiance est cool, et c’est bien tout l’avantage !
Recommandation : Pour un après-ski qui change, fonce te baigner dans la grande piscine à vagues de la station !
A goûter : un délicieux « Soup curry », un plat à base de viande, de légumes, de riz, d’œufs et d’autres garnitures.
Sapporo Teine
Sapporo Teine est proche de Sapporo et c’est là qu’on te recommande chaudement de séjourner pour tirer profit du domaine skiable. Tu pourras ainsi profiter doublement de la ville la nuit et des plaisirs de la montagne en journée (même si on te l’accorde, l’ambiance chaleureuse d’un village de station peut te manquer). La station ne fait pas l’objet d’autant convoitise que les stations voisines, il y a donc moins de monde, et il vaut toujours mieux garder le secret pour que ça continue ainsi.
La neige est profonde, abondante et reste en super état tout au long de la saison, cela t’assure une fois sur place de pouvoir profiter au maximum du hors-piste. Si tu es débutant, de superbes pistes s’offriront à toi pour progresser en toute détente.
Ridestore recommande : Dirige-toi vers le sommet du Sapporo Teine Highland pour des vues incroyables et une superbe ride d’altitude dans la poudreuse !
A goûter : La Bière de Sapporo! Associe-la à de délicieux légumes Hokkaido Tempura. Une tuerie !
Honshu
Tazawako
*Alerte : spot secret Ridestore*
Un autre endroit secret immanquable. Les remontées mécaniques sont un peu à l’ancienne et la météo clairement aléatoire ; mais les lignes de poudreuse ne seront quasiment que pour toi ! En plus de cela, la station t’offre une vue imprenable sur le lac local, qui est réputé pour être le plus profond du Japon.
Recommandation : Un tour en snowcat avec une vue de malade sur le lac.
A goûter : Le poisson de sable japonais, principalement utilisé pour les sushis, il est salé, dé-salé, et ensuite mariné avec des légumes d’hiver, du riz et des kombu (algues) – tout simplement une tuerie !
Shizukuishi
*Alerte : spot secret Ridestore*
Il y a un seul mot qui nous vient à l’esprit quand on pense à Shizukuishi : Authentique. Authentiquement japonaise, authentiquement Japow, telle est la station. Elle est totalement différente de son homologue du nord, Niseko ou Cortina, au sud, n’étant pas du tout habituée aux foules. Tu y mangeras y skieras comme un local, profitant de pistes inégalablement agréables tous les jours. Cependant, le freeride n’y est pas autorisé.
Recommandation : séjourne à l’hôtel Shizukuishi Prince pour profiter du confort d’un hôtel entièrement équipé et fait pour le ski !
A goûter : Les ramens Morioka, servis dans de petits bols réfrigérés. Des nouilles froides ? Yes et c’est carrément délicieux !
Tenjindaira
*Alerte : spot secret Ridestore*
Tenjindaira est un excellent choix de station si tu es freerider débutants et tu veux juste t’élancer dans la poudreuse. La majorité de la zone est patrouillée pour éviter les risques d’avalanche, tu peux donc explorer librement en toute tranquillité. Si tu veux t’aventurer dans les profondeurs du backcountry, tu seras récompensé de tes efforts avec de la neige fraîche. De décembre à mai, une solitude tranquille et heureuse t'attend !
Recommandation : Un séjour en ryokans locaux (une auberge japonaise traditionnelle, avec des tatamis au sol et des futons pour dormir). Très Authentique et très culture japonaise.
A goûter : Des boulettes Oyaki, farcies de légumes, assaisonnées de miso et de soja.
Geto Kogen
*Alerte : spot secret Ridestore*
Geto Kogen est située dans la région du Japon où l’épaisseur neige est la plus importante, et ce, de façon constante chaque hiver ! Le taux de « remise à zéro de la poudreuse » à Geto Kogen est le plus élevé du Japon, cela signifie en gros que tu as à ta disposition une réserve inépuisable : la station est située dans une vallée en forme de cuvette, c’est une des raisons pour lesquelles les conditions sont si bonnes !
Recommandation : Profite de la possibilité de faire du ski dans les arbres, cette station est mondialement reconnue pour ça !
A goûter : Du wanko soba, servi dans de petits bols, manges-en autant que tu peux et empile-les !
Alts Bandai
Alts Bandai est une vaste station de ski qui s’étend sur trois chaînes de montagnes : Le Mont Bandai, le Mont Nekomagadake et le Mont Umaya. Elle offre une vue imprenable sur le lac Inawashiro et possède 25 pistes de ski de différents niveaux.
Où que tu sois placé sur la montagne, tu pourras y observer les magnifiques lacs et montagnes, de quoi alimenter ton Instagram pendant des jours et des jours. De plus, comme la montagne est orientée sud, tu pourras te prélasser au soleil tout en profitant des pistes, bref le pied assuré.
Recommandation : Ils ont un nombre impressionnant de snowparks ! Si tu es freestyler tu vas tout simplement t’éclater.
A goûter : Kozuyu, une soupe claire faite avec des pétoncles séchées, de la gelée de konyaku et des nouilles – ça paraît chelou comme ça mais on te promet que c’est super bon.
Appi Kogen
Confiant dans le fait de pouvoir proposer la plus grande quantité de neige au monde, Appi Kogen a beaucoup à offrir pour rivaliser avec les grandes stations de Niseko.
La poudreuse japonaise, le backcountry, les snowparks et une variété de pistes d’un total de 43 km s’adressent à tous les niveaux de skieurs/snowboarders.
Autant d’activités géniales pour les enfants que pour les adultes, tant sur les pistes que hors pistes, tout au long de l’hiver. Appi est un véritable paradis de la neige pour tous.
Recommandation : Tente une visite guidée en raquettes dans la journée et termine avec un bon Karoké en station le soir !
A goûter : Les pâtes Jajamen sont similaires à celles de udon et sont bien nourrissants après une journée de ride.
Hakkōda
Hakkoda est composé de huit montagnes et abrite quelques pistes non damées, tandis que le reste de la zone est un immense paradis du hors-piste avec 654 mètres de dénivelé. C’est comme être dans la tête d’Alex Meliss !
Les chasseurs de poudreuse ont de bons conseils à donner, ils disent : « Les gens se perdent souvent, les pistes ne sont pas délimitées et ne sont balisées qu’à l’aide d’une perche, alors engage un guide si tu n’es pas un skieur ou un surfeur très expérimenté ».
Recommandation : Le ski est l’activité principale de la station, descends de la poudreuse toute la journée et fais-toi plaisir en te couchant le soir pour recommencer le lendemain !
A goûter : Des coquilles Saint-Jacques grillées avec du miso. Les pétoncles frais sont marinés dans du miso avant d’être grillés et garnis d’œufs battus – une recette simple mais délicieuse.
Lotte Arai
Lotte Arai est connue pour être une grande station qui a initialement fermé puis rouvert en 2017 avec un grand succès ! Cette station a également la chance de bénéficier de chutes de neige abondantes chaque saison, tu seras donc certain de ne jamais en manquer. Cette quantité de neige signifie aussi que le ski hors-piste enchantera les freeriders les plus fous comme toi. Il y a même un grand hors-piste au-dessus de la limite des arbres pour un shot de poudreuse garanti, bien que les vents assez puissants puissent limiter ta capacité à en profiter.
La station en elle-même est destinée à ceux qui veulent skier dur, mais finir la journée dans le luxe et le style, avec de nombreux hôtels et restaurants haut de gamme et fancy. Pour ceux qui ont un budget limité, Lotte Arai n’est peut-être pas la destination la plus judicieuse, mais les excursions d’une journée au moins dans la station sont un must si tu loges aux alentours !
Recommandation : La station propose une descente de la montagne en tyrolienne, profites-en !
A goûter : Le sasadango, un dessert traditionnel à base de mochi (délicieux gâteau de riz japonais) aromatisé à la citronnelle et pâte de haricots rouges.
Yuzawa
Cette station est bien située si tu viens de Tokyo et donne accès à 12 domaines skiables depuis le village, tu n’auras donc que l’embarras du choix ! Cependant, le séjour à Yuzawa peut être un peu raccourci en raison de son emplacement et de son accessibilité complexe, donc assure-toi de réserver à l’avance ton hébergement. On te conseille de loger dans la ville et faire des excursions d’une journée en bus vers chaque station de ski, ce qui te permettras de ne jamais skier deux fois la même piste.
Si tu cours après une expérience japonaise traditionnelle pour ton trip au ski, mais que tu souhaites également profiter de l’effervescence des Alpes que tu aimes tant, Yuzawa est définitivement l’endroit qui te conviendra. En raison de son affluence, il y a beaucoup d’activités, de restaurants et même de karaoké japonais à essayer en after-ski si les descentes ne t’ont pas tuées.
Recommandation : Profite des traditionnelles Onsen’s (les sources chaudes)
A goûter : le Noppe, un ragoût de légumes de saison à base de champignons shiitake, de racine de bardane et de carottes dans un bouillon de sauce de soja – Veggie vibes !
Nozawa Onsen
Nozowa Onsen est l’une des premières stations de ski historique au Japon, c’est donc un endroit bien connu et apprécié aussi bien des Japonais que des internationaux ! Son charmant village rustique pavé respire l’esprit et la culture japonaise. La station est assez grande, de sorte que Nozowa puisse accueillir des familles, des groupes nombreux et des riders avides de gros dénivelés.
L’arrière-pays et les zones non balisées sont interdites, tu ne peux donc pas t’aventurer loin des pistes balisées, mais beaucoup d’entre elles sont bordées d’arbres et de poudreuse qui t’appelleront définitivement à l’aventure. Cependant, la neige n’est pas d’aussi bonne qualité que dans les autres stations situées un peu plus loin de la mer.
Recommandation : essaie l’une des 30 sources d’eau chaude (beaucoup sont en l’intérieur pour ne pas geler)
A goûter : Des nouilles de sarrasin Togakushi ainsi que des boulettes Oyaki farcies aux légumes, assaisonnées de miso et de soja.
Shiga Kogen
Shiga Kogen a la chance d’être l’une des stations les plus hautes du Japon. On sait tout comme toi ce que cela signifie : neige de qualité, en quantité et profonde ! Et donc un domaine skiable vaste et varié avec de nombreuses pistes balisées… pas besoin d’être un rider expert pour profiter de cette incroyable station.
La station est constituée de 19 domaines skiables différents qui sont reliés par des pistes et des systèmes de remontées mécaniques, tu ne risques donc pas de t’ennuyer. L’inconvénient, c’est que le hors-piste est la plupart du temps interdit, tu devras donc prendre ton pied uniquement sur les pistes !
Recommandation : va rendre visite aux singes des neiges de Jigokudani, tout proche de la station.
A goûter : Essaie les Nozawana-zuke (feuilles de moutarde marinée) en accompagnement, c’est très authentique, super bon !
Myoko Kogen
Myoko Kogen est un village japonais traditionnel et rustique relié à deux domaines skiables appelés Akakura Kanko ski resort et Akakura Onsen. Les chasseurs de poudreuse et les free-riders tomberont amoureux de l’incroyable qualité de la neige et de l’arrière-pays, avec beaucoup de choses à explorer (surtout si tu cherches quelque chose de plus raide).
L’accès aux deux domaines skiables et les systèmes de navettes de Myoko Kogen vers de nombreux autres domaines skiables te permettent de profiter au maximum d’un séjour d’une semaine.
Le village de Myoko lui-même a la chance d’être encore traditionnel et de ne pas avoir été investi par les européens en quête de sensation, profites-en donc pour te fondre pleinement dans la culture et la gastronomie locale !
Recommandation : Va t’enfoncer dans la poudreuse de Myoko et découvre les meilleures zones de hors-piste.
A goûter : tu es si près de la côte que tu dois absolument essayer le crabe des neiges rouge ou beni “zuwai-gani”.
Et voilà !
Que tu fasses du ski ou du snowboard, que tu souhaites juste te baigner dans des sources chaudes, jouer au golf ou manger ton poids en ramen, les vacances au ski au Japon sont parmi les meilleures du monde ! On te promet que tu ne seras pas déçu.
Si tu pars à l’aventure au Japon cet hiver, envoie-nous une photo ou tag-nous : @dopesnow ou @ridestore en utilisant les #Dopesnow #Ridestore sur ton Insta !
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